Resumen Breve
Este video es una introducción a la morfofisiología humana, una disciplina que integra el estudio de la forma, estructura y función del cuerpo humano. Se discuten los niveles de organización de la materia, desde las partículas subatómicas hasta los sistemas biológicos complejos, y se explica la importancia del protoplasma como la base de la vida celular. También se abordan los métodos de estudio utilizados en morfofisiología, la teoría celular y los componentes básicos de la célula eucariota, incluyendo el núcleo y el citoplasma.
- La morfofisiología humana estudia el organismo como un todo interrelacionado.
- El desarrollo humano es un proceso continuo influenciado por factores genéticos y ambientales.
- La célula es la unidad estructural y funcional de los organismos vivos.
Introducción a la Morfofisiología Humana
La morfofisiología humana es una asignatura que integra el estudio del organismo humano desde su origen y desarrollo, abarcando desde las bases moleculares hasta las características morfofuncionales de células, tejidos y el sistema osteomioarticular. Se enfoca en la relación con la práctica médica y los problemas de salud de la comunidad, utilizando una estrategia docente que orienta los contenidos, desarrolla el aprendizaje independiente y evalúa sistemáticamente. El objetivo es que los estudiantes interpreten los nexos internos entre las propiedades fisiológicas del protoplasma y los distintos niveles de organización, así como las etapas del crecimiento y desarrollo humano.
Objeto de Estudio y Relación con Otras Ciencias
La morfofisiología humana estudia la forma, estructura y función del organismo, así como las leyes y principios que rigen su organización, desarrollo y relaciones con el medio externo. Está interrelacionada con ciencias como la biología celular y molecular, embriología, anatomía humana, histología y fisiología, además de genética e inmunología. También se vincula con factores sociales, epidemiología, sociología y especialidades quirúrgicas, clínicas y de medios diagnósticos como anatomía patológica, imagenología, laboratorio clínico y microbiología. El objeto de estudio es el organismo como un todo interrelacionado con el medio ambiente.
Métodos de Estudio en Morfofisiología
El desarrollo de la ciencia ha aportado grandes conocimientos sobre la forma, estructura, desarrollo y funcionamiento del organismo, utilizando métodos de estudio tanto en el individuo vivo como en el cadáver. Se pueden estudiar órganos, sistemas de órganos y regiones del cuerpo humano a simple vista, ya sea por sistemas o por regiones. También se utilizan métodos para la valoración funcional de los componentes del organismo vivo en laboratorios. Para el estudio de células y tejidos a nivel microscópico, se emplean diferentes técnicas que requieren el uso del microscopio, incluyendo microscopios ópticos y electrónicos.
Técnicas de Observación Microscópica
Las técnicas empleadas para la observación de tejidos incluyen la inclusión en parafina, así como métodos para el estudio de células y tejidos vivos, como el cultivo de tejidos, coloración vital y supravital, y trasplante de tejidos y órganos. También se utilizan métodos para el estudio de células y tejidos muertos y conservados, clasificados en técnicas citoquímicas e histoquímicas, como la reacción de fulgen para el ADN, la reacción de PAS para polisacáridos y los sudanes para grasas. Además, existen técnicas citoquímicas e histoquímicas con basamento físico, como la congelación y fractura, inmunofluorescencia, morfometría e inmunocitoquímica.
Niveles de Organización de la Materia
La materia se manifiesta en múltiples formas y propiedades, incluso las percepciones y sensaciones son producto de la actividad cerebral. El estudio de estos aspectos permite una concepción científica del origen y organización de la materia. Los niveles de organización de la materia, desde los inferiores a los superiores, son: subatómico (electrones, protones, neutrones), atómico, molecular, celular, tejido, órgano, organismo, población, comunidad y biosfera. La interacción y organización compleja de agregados moleculares da lugar a la materia viva en el nivel celular.
El Protoplasma: Base de la Vida Celular
El protoplasma es la materia que constituye a los seres vivos, compuesto químicamente por agua (70-85%), minerales (1%) y compuestos orgánicos como proteínas (10-15%), lípidos (2-3%) y glúcidos (1%). Posee propiedades fisiológicas inherentes como irritabilidad, conductibilidad, excitabilidad, respiración, absorción, secreción, excreción, reproducción y crecimiento. El desarrollo de estas propiedades en las células conlleva al surgimiento de niveles superiores, haciendo más complejo el desarrollo biológico de los organismos.
Desarrollo Biológico Humano
El desarrollo biológico humano es un proceso continuo de cambios cualitativos que comienza en la fecundación y no cesa hasta la muerte. Se divide en un período prenatal y uno postnatal, cada uno con etapas singulares. El período postnatal incluye la infancia, adolescencia, adultez y envejecimiento, cada una con características específicas. El período prenatal se divide en etapa preembrionaria, embrionaria (de gran vulnerabilidad a agentes externos) y fetal, donde continúa el desarrollo de tejidos y órganos. El desarrollo está regulado genéticamente, pero puede ser modificado por factores ambientales.
Organización del Cuerpo Humano
El cuerpo humano está constituido por estructuras y órganos que forman sistemas. Para facilitar su estudio, se divide en cabeza, cuello, tronco y miembros superiores e inferiores, cada uno subdividido en regiones. En la cabeza se encuentran el cráneo y la cara; en el cuello, las regiones anterior, esternocleidomastoidea, laterales y posterior. El tronco se divide en regiones dorsal, pectoral, abdominal y perineal. Los miembros superiores e inferiores se dividen en regiones como deltoidea, brazo, antebrazo, mano, glútea, muslo, pierna y pie. Además, existen cavidades como la craneal, torácica, abdominal y pelviana, que alojan órganos importantes.
Tipos Constitucionales
Los tipos constitucionales se definen como el conjunto de características morfofuncionales determinadas por factores genéticos y ambientales. Una clasificación común, propuesta por Pende, describe tres tipos: longilíneos (crecimiento en longitud, delgados), brevilíneos (crecimiento en anchura, cuello y extremidades cortas) y normolíneos (características intermedias, atléticos).
Posición Anatómica, Ejes y Planos del Cuerpo
La posición anatómica es la referencia para describir el cuerpo humano: vertical, de frente al observador, con la mirada fija en el horizonte, miembros inferiores juntos y superiores colgando a los lados con las palmas hacia delante. Los ejes (sagital, coronal y vertical) son líneas imaginarias que atraviesan el cuerpo y se emplean para comprender la mecánica articular. Los planos (sagital, coronal y horizontal) son superficies que cortan imaginariamente el cuerpo en un sentido determinado, dividiéndolo en dos partes.
Terminología Anatómica
Se utilizan términos generales para describir características del cuerpo humano, como superior o craneal e inferior o caudal (relativos al plano horizontal), anterior o ventral y posterior o dorsal (relativos al plano coronal). También se usan términos relativos al plano medio: medio, medial, lateral e intermedio. En los miembros, se emplean proximal y distal para indicar la distancia del punto de unión con el tronco, así como ulnar y radial en el antebrazo, tibial y fibular en la pierna, y palmar y plantar en la mano y el pie, respectivamente.
Teoría Celular y Tipos de Células
La teoría celular plantea que la célula es la unidad estructural y funcional de los organismos vivos, determina sus características morfofuncionales y se origina a partir de otras células. Existen dos tipos de células: procariotas (sin núcleo definido) y eucariotas (con núcleo delimitado por membrana). Las células eucariotas, características de los organismos pluricelulares, presentan una gran variedad de organitos citoplasmáticos que conforman el sistema de endomembranas, garantizando la compartimentación celular.
Organización Morfofuncional de la Célula Eucariota
Para estudiar las características morfofuncionales de una célula, se debe considerar su forma, tamaño, disposición y abundancia, así como las características de su citoplasma (aspecto, coloración, componentes) y núcleo (número, forma, tamaño, coloración, posición, componentes). La célula está constituida por protoplasma, con una composición química similar. El núcleo (envoltura, cromatina, nucleolo, nucleoplasma) y el citoplasma (membrana plasmática, organitos, inclusiones) son los componentes fundamentales de la célula, cada uno con características particulares pero en estrecha interrelación.
Componentes Citoplasmáticos: Organitos y Membranas
Los organitos citoplasmáticos pueden ser membranosos (membrana plasmática, retículo endoplásmico liso y rugoso, complejo de Golgi, mitocondrias, lisosomas) o no membranosos (ribosomas, centriolos, microtubos, microfilamentos). Las inclusiones son estructuras inertes resultado de la actividad celular (alimentos, pigmentos, productos útiles y de desecho). La membrana plasmática, formada por una bicapa lipídica y proteínas, mantiene la integridad del protoplasma y permite el intercambio de sustancias. El complejo de Golgi condensa proteínas, añade azúcares y forma lisosomas.
Retículo Endoplásmico y Mitocondrias
El retículo endoplásmico liso (síntesis de lípidos, destoxificación, almacenamiento de iones de calcio) y rugoso (síntesis de proteínas para la secreción) están interconectados. Las mitocondrias, con su doble membrana y crestas, son responsables del aporte de ATP mediante la respiración celular.
Inclusiones Citoplasmáticas y Modelos Celulares
En el citoplasma de las células se encuentran diferentes tipos de inclusiones, como gránulos de glucógeno, lípidos, cimógeno y pigmentos de melanina. Existen diferentes tipos celulares en el organismo, cada uno con funciones específicas. Por ejemplo, células secretoras (síntesis y secreción de sustancias), células especializadas en la absorción (estructuras en la membrana plasmática) y células fagocíticas (gran desarrollo de lisosomas).
Interrelación Morfofuncional en una Célula Secretora de Proteínas
En una célula secretora de proteínas, se establece una interrelación morfofuncional entre el retículo endoplásmico rugoso, el aparato de Golgi y la membrana plasmática. El retículo sintetiza proteínas, que son transportadas al Golgi para su modificación y empaquetamiento en vesículas de secreción. Estas vesículas se fusionan con la membrana plasmática para liberar las proteínas al exterior. Las mitocondrias aportan la energía necesaria y el núcleo dirige y controla la síntesis.
Conclusiones
La morfofisiología humana tiene como objeto de estudio al organismo humano, empleando métodos de estudio de las ciencias que la integran y constituyendo el fundamento científico de las ciencias médicas. El organismo humano es el resultado de la integración de diferentes niveles de organización y desarrollo de la materia viva en relación con el medio ambiente. El desarrollo ocurre durante toda la vida, regulado genéticamente y modificado por factores ambientales. Los tipos constitucionales expresan diferencias individuales en las proporciones del cuerpo. La posición anatómica, planos y ejes son el fundamento de la terminología científica. La célula es la unidad estructural y funcional, con núcleo y citoplasma que tienen funciones específicas.
